MEŞHUR KIBRIS MEZESİ HUMUS

MEŞHUR KIBRIS MEZESİ HUMUS

MEŞHUR KIBRIS MEZESİ HUMUS

Malzeme (4 Kişilk)

1.5 su bardağı nohut (Akşamdan suda bekletip ertesi gün haşlayabilirsiniz)

Veya; 1 Büyük boy haşlanmış konserve nohut

1 su bardağı tahin

2 diş sarımsak

3 orta boy limon

Bir tutam karabiber

Bir tutam tuz

Aldığı miktarda su. Fakat nohutu kendiniz haşlayıp kullanıyorsanız haşlama suyunu kullanabilirsiniz. Böylece vitamin değeri de kaybolmaz.

Yapılışı

Nohut bir kaba alınır. Mutfak robotu yardımıyla ezilir. (Fazla olmamak şartı ile) Tahin, limon ve su üzerine ilave edilir. Arzuya göre limon ve su miktarını artırabilirsiniz. Sarımsak ve diğer malzemeler de ilave edilip güzelce karıştırılır. Malzeme bir servis kabına alınır. Üzerine zeytinyağı, pul biber ve doğranmış maydanoz ilave edilir. Misafirlerinize ikram etmek için soğuk meze olarak veya günlük yaşantınızda yemeklerin yanında kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ