KIBRIS USULÜ KURU BÖRÜLCE SALATASI

KIBRIS USULÜ KURU BÖRÜLCE SALATASI

KIBRIS USULÜ KURU BÖRÜLCE SALATASI

Malzeme (4 Kişilik)

2 Su Bardağı Kuru Börülce

Yarım Demet Taze Nane

Yarım Demet Maydanoz

Yarım Demet Taze Soğan

Zeytinyağı

Sumak

1 Adet Limon

Karabiber

Tuz

Yapılışı

Börülce yıkandıktan sonra bir tencerede pişinceye kadar haşlanır. İlk kaynama suyu dökülür ve tekrar su eklenir.  Kaynama suyuna yarım limon suyu ilave edilir. Yumuşayıp pişen börülcenin  suyu süzülerek çukur bir kaba alınır. Diğer yandan taze soğan, maydanoz ve nane çok ince doğranır. (Arzu edersiniz bu karışıma zevkinize göre  farklı garnitürler de ekleyebilirsiniz). Bu malzeme börülceye ilave edilir. Üzerine zeytinyağı ve limon ilave edilir. Tuz, karabiber  ve sumak da ilave edildikten sonra  iyice karıştırılır. Soğuması için bir kenarda bekletilir. Pratik, kolay ve doyurucudur. Arkadaş toplantılarınızda meze olarak veya salata olarak da dilediğiniz her öğünde yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ