FIRINDA ETLİ PATATES TARİFİ

FIRINDA ETLİ PATATES TARİFİ

FIRINDA ETLİ PATATES TARİFİ; 

FIRINDA ETLİ PATATES MALZEMELERİ; 

1 kilo  Patates
1 kg. Tavuk veya Kuzu eti
2-3 Adet soğan
3 adet iri domates
1 kaşık  domates salçası
tuz
karabiber
2-3 adet defne yaprağı
Sıvı yağ

FIRINDA ETLİ PATATES YAPILIŞI

Patatesleri soyunuz ve yıkayınız. Her patatesi uzunlamasına ikiye bölüp bıçakla bir çizik atınız. Tavuk veya kuzu etini porsiyonluk parçalara ayırınız. Patates ve eti fırın tepsisine yayınız. Üzerine halka şeklinde doğranmış soğan ve domatesleri yayınız. Tuz ve karabiberini ekleyiniz. Bir kaşık salçaya biraz su katıp karıştırarak üzerine dökünüz. Birkaç defne yaprağını aralara yerleştiriniz. En üste de biraz sıvı yağı gezdiriniz. Patates ve etlerin üzerini kapatacak kadar su ilave edip fırına veriniz. Yarım saat sonra fırından çıkartıp etleri ters yüz ediniz ve tekrar fırına veriniz. Suyunu çekip patatesler yumuşayınca altını kapatınız.

Afiyet Olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 6 YORUM
  1. arsu uzun dedi ki:

    bende farklı damak tatlarını merak eden bir insanım denedim çok güzel oldu lezzetli saglıklı çocuklarımıza rahatlıkla yedire biliriz denemenizi tavsiye ederim ben içine 3 dişte sarmısak koydum muhteşem

    1. mehtap caner dedi ki:

      bende denedim arsu hanım ama ben kanat tavuğuyla yaptım daha çok beğendim gerçekten dediğiniz gibi sarımsakta koydum güzel bir tat verdi sağ olun

  2. yağmur tan dedi ki:

    bende denedim ama ben pirzolayla yaptım çok güzel nefis oldu baharatını bol koydum özellikle kara biberini hafif acı salça denemenizi isterim

  3. çiğdem azal dedi ki:

    gerçekten çok güzel bir tarif ben kızıma patlıcan yediremiyordum bu tarifin içinde denedim anne çok güzel olmuş dedi artık patlıcanı bu şekilde yiyor tavsiye ederim

    1. Cigdem dedi ki:

      Siz kimsiniz? Ve nerelisiniz

  4. yağmur canatan dedi ki:

    fırın yemeklerini çok severim bu tarifi denedim gerçekten çok lezzetli oldu tüm bir baş sarımsakta koydum ayrı bir tat verdi denemenizi tavsiye ederim

BİR YORUM YAZ